TWÓJ KOSZYK

Koszyk jest pusty
 
ksiazka tytuł: Zmysł smaku - 03 Leksykalne wykładniki smaku słonego autor: Barbara Mitrenga
FORMY I KOSZTY DOSTAWY
  • 0,00 zł
Produkt w wersji cyfrowej - więcej informacji tutaj

Zmysł smaku - 03 Leksykalne wykładniki smaku słonego

Studium leksykalno-semantyczne
Wersja elektroniczna (brak aktualizacji)
Wydawnictwo: Uniwersytet Śląski
ISBN: 978-83-8012-033-4
Wydanie: 1, 2015 r.
Język: polski

Dostępność: dostępny
6,00 zł
eKsiążka (Watermark)
PDF

Publikacja Format Wydanie Cena
eKsiążka pdf 1, 2015 r. 6,00 zł
eKsiążka pdf 1, 2015 r. 6,00 zł
eKsiążka pdf 1, 2015 r. 6,00 zł
eKsiążka pdf 1, 2015 r. 6,00 zł
eKsiążka pdf 1, 2015 r. 6,00 zł
eKsiążka pdf 1, 2015 r. 6,00 zł
 
 

Oddana do rąk Czytelników książka o charakterze monografii naukowej zawiera szczegółowy opis leksyki związanej ze zmysłem smaku w ujęciu historycznojęzykowym. Podjęto w niej próbę pokazania, w jaki sposób na przestrzeni wieków zmieniało się postrzeganie, zdawałoby się tak niezmiennych jakości, jakimi są cztery podstawowe smaki: <i>słony</i>, <i>słodki</i>, <i>kwaśny</i> i <i>gorzki</i>. Analizę materiału językowego opatrzono komentarzem historyczno-kulturowym dotyczącym zmieniających się upodobań smakowych Polaków i kształtowania się kuchni polskiej. Obserwacją objęto leksykę smakową zarówno w znaczeniu podstawowym, jak i metaforycznym.

Książka składa się z wprowadzenia, siedmiu rozdziałów i zakończenia. W kolejnych rozdziałach omówiono zagadnienia teoretyczne i ogólne dotyczące percepcji smakowej (rozdział 1.), poddano analizie leksykę związaną z samym pojęciem smaku (rozdział 2.), z poszczególnymi smakami (rozdziały 3.—6.) oraz zjawiskiem synestezji (rozdział 7.). Całość zamyka spis tabel ujętych w książce, wykaz skrótów, literatura i indeks.

Publikacja adresowana jest do Czytelników nie tylko z kręgu szeroko rozumianej humanistyki, lecz również do wszystkich osób zainteresowanych tematyką zmysłów człowieka, w szczególności zmysłem smaku.

 

Newsletter

Newsletter
Zapisz Wypisz

Płatności

Kanały płatności

Księgarnia Libera akceptuje płatności: